Måltiden

Mycket mat passerade portarna till huset på Hamngatan 4. Det var exklusiva varor som kaviar och gåslever och enklare mat som sill och ärter. Maten lagades av den skickliga kokerskan och åts av greveparet och tjänstefolket. Här hittar du recept och lär dig mer om hur en måltid kom till i ett rikt hem vid förra sekelskiftet.