Besök köket

Det Hallwylska husets kök var ett under av modernitet när det byggdes i slutet av 1800-talet. Efter ett par omfattande renoveringar 1908-1910 fick det sitt nuvarande utseende med kakel på väggarna och i taket, diskbänk med tre kranar och snickerier i ek. Stig in i köket, se dig omkring med hjälp av musen eller piltangenterna och klicka på de markerade områdena om du vill läsa mer!
Diskbänk
Diskbänken av nickelplåt lagd på teak sattes in vid renoveringen 1909. Bänkens framsida gjordes i ek för att smälta in med den övriga inredningen. Vid diskhon sitter tre vattenkranar, en för kallt och en för varmt vatten samt en tredje för regnvatten som samlades i en cistern på taket och leddes ned till kranen. Regnvattnet användes för diskning. Vid vänstra sidan om diskbänken finns en liten nisch med en slaskho och vattenkran för avsköljning.
Läs mer om Diskbänk
Golv
1909 upptäckte man att kökets golv hade börjat sjunka. Det var gjort av cementplattor på betonggrund. Den lösa jorden under grunden hade inte varit tillräckligt stabil. För att reparera golvet fick man ta bort de nya ekpanelerna och alla fasta skåp. Golvet och jorden där under schaktades bort och en mer stabil grund av järn och betong byggdes. Ovanpå göts asfalt som isolering. På asfalten lades de kalkstensplattor som fortfarande finns kvar.
Läs mer om Golv
Klocka
Kökets äldsta föremål är golvuret från 1800-talets första hälft. Wilhelmina von Hallwyl köpte uret den 28 januari 1898 hos antikhandlare E. J. Andersson på Nybrogatan för 40 kronor. Klockans foder är tillverkat i Ångermanland och urverket i Dalarna, troligen av Anders Mattson i Mora. På framsidan av uret står de tänkvärda orden ”Om jag klåcka hade lif och kunde ord som Gud utföra Skulle du altid få höra: o meniska betenk din Stund”.
Läs mer om Klocka
Möbler
För att tjänarna skulle kunna sitta i det lilla rummet intill köket och äta tillverkade snickaren Edvard Johansson tolv stolar och ett runt bord av ek. Bordet kan förlängas med iläggsskivor. På 1930-talet tillverkades fler likadana stolar för museibesökarna att sitta på. Det enda skillnaden mellan originalstolar och kopior är att originalen är märkta med ett inventarienummer på sitsens undersida medan kopiorna bara är numrerade.
Läs mer om Möbler
Skafferi
När köket byggdes om 1909-1910 ändrades också inredningen i skafferiet. Ett isskåp installerades och väggarna kläddes med Carraramarmor upp till ca en meter över golvet. Marmorn skulle hålla skafferiet svalt. Ovanför marmorn är väggarna kaklade. Isskåpet och träinredningen byggdes i ek.
Läs mer om Skafferi
Spisar
Vedspisarna var så kallade ”bakrökare” av gjutjärn från Bolinders Mekaniska Verkstad. De var bland de bästa som tillverkades i Sverige vid sekelskiftet. Den största spisen är en ”familjespis” och den något mindre en vänsterspis n:o 22. För att värma vatten för kökets behov monterades en reservoar av koppar på andra sidan spisväggen, mot hissarna. Vattnet fördes via spisarna för uppvärmning till reservoaren och sedan till kranen vid diskhon.
Läs mer om Spisar
Väggar
Från början var alla väggpaneler och snickerier gjorda av furu som var betsad för att likna ek. När köket renoverades 1908 byttes furuträet ut mot äkta ek. Resten av väggarna var vitmålade, utom området ovanför spisen som var kaklat. Vid den stora renoveringen 1909-1910 kaklades både väggar och tak efter engelsk förebild. De vita plattorna är så precist skurna att man inte har behövt någon fogning.
Läs mer om Väggar